Basante
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Fufu Rezept. - Zutaten für 2 Personen. 1 Zwiebel weiß 3 Knoblauchzehen 1 Scotch Bonnet oder rote Chilischote 2 Hühnerschenkel 4 Würfel Maggi 6 EL Erdnussbutter 1 Dose Tomaten eingelegt 1 EL Tomatenmark 12 Okraschoten 2 EL Palmöl 0,25 l Wasser 1 Prise Salz etwas Pflanzenöl 500 g Fufu Pulver 0,75 l Wasser 1. Zwiebeln würfeln und mit den ganzen Hühnerschenkeln in einem Topf anbraten bis alles eine schön goldene Farbe bekommt. Maggiwürfel zerkrümeln und hinzufügen. 2. Knoblauch fein hacken und zusammen mit den Okraschoten in den Topf geben. 3. Ernussbutter mit 1/4 Wasser gut verrühren und...
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